Varmrökt lax har en något högre livslängd än kallrökt lax. Du kan säkert lagra den i kylskåpet i en till två veckor. Med kallrökt lax, bör du använda det inom tre dagar.
Frys

Du kan förlänga livslängden på din rökt lax genom att frysa resterna för upp till en månad . Placera bara små mängder i plastfrys baggies och tina vid behov.
Upptining

För att tina fryst rökt lax, placera din baggie i en skål i diskhon och kör en stadig ström av kallt vatten över laxen. Fisken tinar snabbt så håll ett öga på den.
Konserverad lax Omdömen

Om du köper konserverad rökt lax, kommer dina oöppnade burkar vara säkra på obestämd tid i ett skåp. Efter öppning konsumeras inom tre dagar. Köpa och sälja Typer Omdömen

Om du är osäker på vilken mängd rökt lax du har, kontrollera förpackningen etiketten. Varmrökt lax bör märkas som sådan; lox är kallrökt.