Hur man gör Teriyaki Jerky

Teriyaki sås är en japansk krydda som kombinerar söta och salta smaker. Som en ryckig marinad, det är mycket mångsidig och smälter väl in med smak av vilt, kalkon eller nötkött. Omdömen Du behöver Omdömen Teriyaki marinad
Worcestershire sås
skivat kött Omdömen Dehydrator
Instruktioner

1. Skiva köttet inte tjockare än 1/4 tum. Klipp bort all fett. Du kan göra remsor eller bitar.
   

2. Förbered ryckig marinad i en stor skål genom att kombinera 3 delar teriyakisås och 1 del Worcestershire sås. Blanda väl. Du kommer att behöva tillräckligt för att täcka allt kött.
   

3. Placera köttbitarna i marinaden. Täck med lock och kyla under minst åtta timmar. Vänd köttet ungefär halvvägs genom marinering processen.
   

4. Lägg köttet i dehydrator, lämnar ett litet utrymme mellan varje bit, och koka i ca 12 till 24 timmar, beroende på tjocklek av nedskärningarna. Om du har en stapelbar dehydrator, rotera staplarna om halvvägs genom processen.