Vad är några bra rödfärgade aptitretare att servera på dagen?

Ingredienser:

* 1 limpa franskbröd, skuren i 1-tums skivor

* 2 matskedar olivolja

* 1/4 kopp hackad röd paprika

* 1/4 kopp hackad tomat

* 1/4 kopp hackad lök

* 1/2 kopp riven parmesanost

* Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400 grader F (200 grader C).

2. Pensla brödskivor med olivolja och lägg på en plåt.

3. Grädda i 5-7 minuter, eller tills de är gyllenbruna.

4. Toppa varje brödskiva med hackad röd paprika, tomat, lök och parmesanost.

5. Grädda i ytterligare 5 minuter, eller tills osten är smält och bubblig.

6. Krydda med salt och peppar efter smak.

Red Pepper Dip

Ingredienser:

* 1/2 kopp rostad röd paprika, hackad

* 1/4 kopp färskost, uppmjukad

* 1/4 kopp gräddfil

* 1/4 kopp riven parmesanost

* 1/4 tesked vitlökspulver

* 1/4 tesked lökpulver

* Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Kombinera rostad röd paprika, färskost, gräddfil, parmesanost, vitlökspulver och lökpulver i en matberedare.

2. Bearbeta tills den är slät och krämig.

3. Krydda med salt och peppar efter smak.

4. Servera med kex, bröd eller grönsaker.

Körsbärstomat Capresespett

Ingredienser:

* 1 pint körsbärstomater

* 1/2 kopp färsk mozzarellaost, skuren i 1-tums bitar

* 1/4 kopp basilikablad

* 1 matsked olivolja

* 1/4 tesked balsamvinäger

* Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400 grader F (200 grader C).

2. Kombinera körsbärstomater, mozzarellaost, basilikablad, olivolja, balsamvinäger, salt och peppar i en stor skål.

3. Kasta till beläggning.

4. Trä spett med tomater, mozzarellaost och basilikablad.

5. Lägg spett på en plåt och grädda i 10-12 minuter, eller tills osten är smält och bubblig.

6. Servera genast.