Hur hanterar du en situation där gästerna äter aptitretare superlångsamt och varmrätter upp?

- Låt dem veta att förrätterna är klara, men försäkra dem att det inte är någon brådska.

- Föreslå vänligen att de meddelar när de är redo för huvudrätten.

2. Erbjud dig att rensa förrättstallrikarna:

- Ta bort tomma tallrikar och redskap för en sömlös övergång. Detta signalerar att förrättsrätten är klar och förbereder bordet för huvudrätten.

3. Försäkra gästerna att de kan ta sig tid:

- Upprepa att de är välkomna att njuta av sina aptitretare och den övergripande matupplevelsen i sin egen takt.

4. Övervaka måltidstakten:

– Håll koll på hur lång tid det har gått mellan förrätt och varmrätt, och justera tajmingen vid behov. Om en längre period har gått, påminn gästerna taktfullt om huvudrätten.

5. Erbjud alternativa alternativ:

- Om aptitretaren är särskilt stor eller omständlig, föreslå att dela huvudrätten i mindre portioner eller erbjuda en to-go-behållare.

6. Ha tålamod och respekt:

– Kom ihåg att gästernas preferenser och matvanor kan variera. Hantera situationen med nåd, tålamod och en genuin önskan att ge en trevlig matupplevelse.