Hur länge håller bolognesesås utanför kylen?

Bolognesesås kan hålla sig i 2 timmar i rumstemperatur. Efter 2 timmar ska såsen kasseras eller kylas. När du kyler såsen, förvara den i en lufttät behållare i kylen. Såsen kan förvaras i upp till 3 dagar i kylen. När du är redo att använda, värm såsen på medelvärme tills den får koka. När såsen är genomvärmd kan den serveras.