Brie Vs. Gouda

Men inte riktigt lika olika som krita och ost, Gouda och Brie göra har tydliga skillnader. Brie tillhör den klass av mjuka ostar som är lätt bred, men fast nog att hålla sin egen form utan att placeras i ett badkar. Gouda, å andra sidan, är grupperad med halvmjuka ostar, vilket innebär att det är som ger nog att skivas och placeras på kex, men kommer faktiskt inte sprids över knäckt yta.
Brief på Brie Omdömen

  • Den bästa kvalitet Brie importeras från Frankrike. Importerad Brie har en mild och krämig smak och konsistens, med en musky underton som räddar den från blandness. Brie mjuka vita svål kan antingen ätas eller skalas av, beroende på vad du föredrar. Du kan hitta Brie erbjuds i & quot; baby & quot; formulär - det vill säga hela men små - eller i större hjul. Den mjukost är oftast säljs i stora kilar, som ger flera portioner av rika ost.
    A Star Spread Omdömen

  • Brie smak är glädjande nog att förankra en ost bricka. För en snyggare presentation, men innesluta den i smördeg före gräddning, eller ge den en skorpa av frukt och torkade nötter. Skiva av svål eller värma den i ugnen något att göra crust ingredienser fästa bättre till Brie. För en varm aptitretare kurs, spridda Brie över skivade, rostade Baguette, tillsammans med sådana pålägg som soltorkade tomater och oliver, eller en frukt-mutter spridning.
    Varor på Gouda Omdömen

  • På avstånd, Gouda kilar ser ut som stora äppleklyftor, med sina ljusa röda skalet och gräddfärgade ost. De röda skal Goudas är fint smaksatt med nutty toner. De längsta åldern Gouda hjul, dock får en svart kant för att indikera deras bitter. Du hittar också rökt versioner i många butiker. Gouda importeras från Nederländerna, och som Brie, är oftast säljs antingen i & quot; baby & quot; Form eller stora kilar.
    Ett snitt över Omdömen

  • Gouda är fast nog att skivas, riven eller kubik för att lägga till sin salt-söt smak till ett antal måltider. De flesta rätter som kräver cheddar eller mozzarella kan piggnade upp med mer komplex smak som tillhandahålls av Gouda. Prova halvmjuk ost i bakade makaroner och ost, quesadillas, grillad ost smörgåsar och cheeseburgare. Eller inkludera åldern Gouda i gröna sallader och kalla smörgåsar, att lägga till en rökig och stickande djup dessa måltider.