Hur man tar bort Salty Brine smak från fetaost

Feta är en mjuk och smulig vit ost som härstammar från Grekland. Det var ursprungligen produceras med hjälp av fårmjölk, men nu de flesta kommersiella tillverkare av feta användning komjölk. Feta lagras och odlas i ett vasslesaltlake, vilket ger osten dess särskiljande salt smak. Om du hittar den salta saltlake smak av fetaost för stark, är det möjligt att minska eller ta bort denna smak. Omdömen Du behöver Omdömen Bowl
Mjölk
sil eller sikt

Instruktioner Omdömen

1. Sätt kuber av fetaost i en sil eller ett såll.
   

2. Skölj osten under kalla kranen för cirka en minut, sedan tippa sköljas fetaost i en skål.
   

3. Häll mjölken i skålen ovanpå fetaost, så att mjölken täcker hela feta. Omdömen
   

4. Placera skålen i kylskåpet och låt feta i blöt i tre till fem timmar.
   

5. Töm mjölken från feta använda sil eller sikt. Den salta smaken från fetaost kommer nu tas bort, eller åtminstone reduceras.