Hur Smula Gorgonzola ost

Gorgonzola ost är en italiensk blåmögelost . Det finns två varianter : hårda, i åldern Gorgonzola och mjukare Gorgonzola dolce . Åldern Gorgonzola säljs i kilar , men detta stickande typ är för svårt att falla sönder om det har åldrats för länge . Satsa på en yngre Gorgonzola , som saknar vaxartad utseende av de äldre typerna av Gorgonzola ost för enklare uppluckring . Omdömen vad du behöver
lufttät behållare
Instruktioner

1. Placera ost på en tallrik . Använd 4 uns per kopp smulad Gorgonzola behövs i ditt recept .
   

2. Mosa osten med pinnarna i en gaffel för att dela upp den i smulor . Alternativt , bryta stora bitar av ost från huvud kilen . Gnid ost mellan fingrarna för att falla sönder .
   

3. Överför mängden smulad Gorgonzola behövde ditt recept mix .
   

4. Packa återstående ost i en lufttät behållare. Du kan kyla det i upp till en vecka .