Vem var den första som gjorde en churro?

Det finns ingen specifik information om vem som först gjorde en churro eller dess exakta ursprung. Men churros tros ha sitt ursprung i Kina, där de var kända som "youtiao" eller "stekt degstavar". Dessa degstavar introducerades till Europa av portugisiska upptäcktsresande på 1500-talet och tog sig så småningom till Spanien och Latinamerika, där de blev populär gatumat.