Vilka är de två huvudsakliga mineralerna i ost?

De två huvudsakliga mineralerna i ost är kalcium och fosfor. Kalcium är viktigt för bildningen av starka ben och tänder, medan fosfor är viktigt för energiproduktionen och metabolismen av proteiner och fetter. Ost är också en bra källa till andra mineraler, såsom magnesium, zink och kalium.