Vilka är ingredienserna till brieost?

- Mjölk (vanligtvis komjölk, men kan också tillverkas av get- eller fårmjölk)

- Salt

- Löpe (ett enzym som hjälper mjölken att koagulera)

- Penicillium candidum (en mögelkultur som ger brie dess karakteristiska vita svål och smak)

- Valfritt:Grädde, örter och kryddor