Kan hemodialyspatienter äta färskost?

Ja, hemodialyspatienter kan äta färskost med måtta som en del av en balanserad kost. Gräddost är en bra källa till protein och fett, vilket kan hjälpa till att bibehålla energinivån och stödja kroppens läkningsprocesser. Den innehåller också kalcium och fosfor, som är viktiga mineraler för benhälsa.

Men färskost är också relativt hög i natrium och mättat fett. Därför är det viktigt för hemodialyspatienter att begränsa sitt intag av färskost och att välja lågnatriumvarianter när det är möjligt.

Några tips för att införliva färskost i en hemodialysdiet inkluderar:

* Bred en liten mängd färskost på en bagel eller rostat bröd till frukost.

* Tillsätt färskost till en bakad potatis eller gryta.

* Använda färskost som dipp för grönsaker eller frukt.

* Blanda färskost med keso med låg natriumhalt för att göra en krämig salladsdressing.

Det är alltid en bra idé att prata med en legitimerad dietist eller läkare innan du gör ändringar i din kost om du är hemodialyspatient.