Hur man fixar för mycket vinäger i Chile

Ett enkelt sätt att förstöra chili är genom att lägga för mycket vinäger, en smak som kommer att övermanna andra ingredienser. Även om du gör en kryddig chili, kommer vinäger stå ut om du har lagt för mycket, en olägenhet om du redan har tillbringat ett par timmar matlagning. Tack och lov finns det enkla sätt att råda bot på situationen. Många kockar lägga till andra ingredienser för att balansera smaken, inklusive extra tomater och farinsocker. Omdömen Du behöver Omdömen Tomater konserverade
Stor omrörning sked Omdömen Brunt socker
Mätglaset
Gräddfil
Instruktioner

1. Lägg till en burk tomater om din chili smakar alltför starkt av ättika. Blanda tomater i med stor omrörning sked och låt sjuda chili i 15 minuter.
   

2. Lägg farinsocker till chili. Häll farinsocker i en måttkopp och fyll till 1/8 kopp. Blanda farinsocker in med stor omrörning sked och sjuda chili för 15 minuter.
   

3. Smak att säkerställa att chili har en god smak. Upprepa steg 1 och /eller 2 om chili har fortfarande för mycket ättika. Ta bort chili från spisen och svalna innan servering.