Hur man gör Butter Liksom Amish (6 steg)

Hemlagad smör som Amish make är en enkel glädje. Att smör kan vara lättare än du trott. Amish använder en smörkärna, eftersom de gör smör för hela samhället - eller åtminstone en stor familj. För vad du kommer att använda hemma, kan du göra smör i en bunke eller täckt burk. När du ta reda på hur lätt det är att göra och hur bra det smakar, kan du aldrig köpa smör från butiken igen. Omdömen vad du behöver Omdömen grädde Omdömen Mixer eller burk Omdömen Bowl

Sil Omdömen spateln
Instruktioner

1. Häll grädde i en skål eller en burk (om en bunke är inte tillgänglig).
   

2. Blanda grädden med visp kvarstad på medelhög hastighet, eller alternativt skaka burken med grädde kontinuerligt.
   

3. Sluta blanda eller skakningar när du ser smöret börjar stelna och separat från vätskan.
   

4. Häll innehållet i en sil med en skål under den, kommer vätskan vara färsk kärnmjölk. Förvara kärnmjölk i kylskåpet.
   

5. Skölj smör med vatten för att avlägsna överflödig vätska, sedan lägga den i en annan skål och knåda den med spatel, vilket ostmassan tillsammans. Tillsätt salt smak medan knådning smöret.
   

6. Lägg smöret i en sluten behållare och förvara i kylskåp.