Hur man förbereder och lagra en New Orleans Trinity Mix

Nere i New Orleans har de två typer av trinities - kyrkan trinity och matlagning trinity. I matlagning "Trinity" består av nära lika delar lök, paprika och selleri. Det är också basen för praktiskt taget varje New Orleans maträtt tänkbara, inklusive jambalaya, bönor och ris, gumbo och etoufee. Omdömen Du behöver Omdömen Sharp kniv Omdömen skärbräda
Tre paprika

Tre stora gula lökar Omdömen Fyra stjälkar selleri Omdömen En gallon fryspåse
Instruktioner

1. Skär av toppen av paprika och sedan ta bort kärnan och fröna. Du kan skölja under vatten för att få alla frön ut. Hacka sedan paprikorna i mycket fina bitar.
   

2. Skala gula lökar. Hacka dem i små bitar, alltför.
   

3. Hacka toppar och den breda, vitare färgade bas utanför de selleri. Sedan hacka selleri i små bitar.
   

4. Lägg till alla de hackade ingredienserna i gallon-storlek fryspåse. Sedan ge det en bra skaka för att blanda ihop ingredienserna.
   

5. Placera förseglad påse i frysen.