Hur man gör en enkel marinad för griskött och kyckling

Hur man gör en marinad eller sås, bra för kyckling, fläsk, fisk, även smörgåsar.

Jag gör sällan något med exakta mått. Du kommer att vilja prova det här och justera de kvantiteter som motsvarar önskad smak. Denna bas kommer att komma igång. Omdömen vad du behöver Omdömen 1 kopp majonnäs Omdömen 2 tbls limejuice (kan ersätta citronsaft) Review 3 tbls hackad färsk koriander (eller någon annan färsk ört)

3 vitlöksklyftor, finhackade Omdömen 2 tsk. chilipulver
Instruktioner

1. Blanda ingredienserna i en skål ... kan du förbereda upp till ett par dagar i förväg, bara det blir bättre om du lägger i kylskåp. Spara lite i en serveringsskål att sätta på bordet senare
   

2. För att BBQ eller Bake. Placera några av blandningen på fläskkotletter, fisk eller kyckling innan du BBQ. Eller så kan du överst köttet med en tung beläggning, sätta i en ugnsform och skjut in en förvärmd 350% ugn utan lock i 50-60 minuter. Den mayo tätar köttet fint, och du hamnar med mycket saftigt kött med en trevlig subtil smak.
   

3. Var noga med att kasta ut någon blandning som kom i kontakt med rått kött.