Vilka är några funktioner hos en nonstick wok kontra traditionell wok?

Nonstick Wok

- Belagd med ett nonstick-material (t.ex. teflon, keramik) som förhindrar att maten fastnar

- Lättare att rengöra än traditionella wokar

- Kan användas med mindre olja

- Mer mångsidig, kan användas för ett bredare utbud av tillagningsmetoder (t.ex. wokning, sautering, fritering)

Traditionell wok

- Tillverkad av kolstål eller gjutjärn

- Kräver smaksättning innan användning för att skapa en nonstick-yta

- Svårare att rengöra än nonstick wokar

- Kräver mer olja för matlagning

- Bäst för wokning och fritering

I slutändan beror den bästa typen av wok för dig på dina matlagningspreferenser och behov. Om du letar efter en mångsidig wok som är enkel att använda och rengöra är en nonstick wok ett bra val. Om du letar efter en mer traditionell wok som är idealisk för wok och fritering, är en traditionell wok ett bättre alternativ.