Vad gör torkad mat blöt så att du kan svälja den?

Saliv är en klar vätska som produceras av spottkörtlarna i munnen. Den innehåller vatten, elektrolyter och enzymer som hjälper till att bryta ner mat och göra det lättare att svälja. När du äter torrfoder hjälper saliven i munnen till att fukta den och göra den till en mjuk, sammanhängande massa som lätt kan sväljas.