- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Förrätter, soppor och sallader >> Kryddor
Vad gör kanel för din kropp?
Antioxidanteffekter :Kanel är rik på antioxidanter, inklusive kanelmaldehyd och polyfenoler. Dessa föreningar hjälper till att skydda celler från skador orsakade av fria radikaler, som är instabila molekyler som kan bidra till åldrande, kroniska sjukdomar och cancer.
Anti-inflammatoriska egenskaper :Kanel har antiinflammatoriska effekter, tack vare föreningar som kanelmaldehyd och eugenol. Inflammation är ett naturligt svar på skada eller infektion, men kronisk inflammation är förknippad med flera sjukdomar, inklusive hjärtsjukdomar, diabetes och artrit. Kanel kan hjälpa till att minska inflammation och förbättra symtom relaterade till dessa tillstånd.
Blodsockerkontroll :Kanel kan hjälpa till att förbättra blodsockerkontrollen hos personer med typ 2-diabetes. Det gör det genom att bromsa nedbrytningen av kolhydrater i matsmältningskanalen, vilket hjälper till att förhindra toppar i blodsockernivån. Kanel kan också öka insulinkänsligheten, vilket gör att cellerna kan ta in och använda glukos mer effektivt.
Hjärtats hälsa :Kanel kan stödja hjärthälsa genom att minska riskfaktorer för hjärtsjukdomar, såsom högt blodtryck, högt kolesterol och inflammation. Det kan också bidra till att förbättra blodcirkulationen och minska bildningen av blodproppar.
Antimikrobiella och svampdödande egenskaper :Kanel har antimikrobiella och svampdödande egenskaper som kan hjälpa till att bekämpa infektioner. Det är effektivt mot olika bakterier, inklusive E. coli och Salmonella, samt mot svampar som Candida. Kanelolja används ibland som ett naturligt botemedel mot infektioner.
Kan förbättra kognitiva funktioner :Viss forskning tyder på att kanel kan förbättra kognitiva funktioner och skydda mot neurodegenerativa sjukdomar som Alzheimers. Detta kan bero på dess antioxidant och antiinflammatoriska egenskaper, som kan bidra till att minska skador på hjärnceller.
Det är viktigt att notera att kanel i allmänhet är säker när den konsumeras i måttliga mängder, men överdrivet intag kan orsaka biverkningar som illamående, kräkningar och halsbränna. Det är alltid bäst att rådgöra med en vårdgivare eller kvalificerad örtläkare innan du använder kanel eller andra kosttillskott för terapeutiska ändamål.
Previous:Vad är sockerpulver?
Next: Hur ser strösocker ut?
Kryddor
- Vilka två typer av faror kan uppstå genom att bära smycken när du lagar mat?
- Hur gör du för att hålla lökpulver från att bli en sten. Vad händer med det efter?
- Hur man använder Dry Dill Weed för Pickles (8 steg)
- Vilken är den nyttigaste munken att äta?
- Hur man använder lecitin som emulgeringsmedel (6 steg)
- Kan du ta äppelcidervinäger som har barrets matstrupe?
- Varför är din hand klibbig efter att ha doppat händerna i honung?
- Vilket förhållande mellan jästsocker och vatten ska du använda för att få destillation att ske?
- Hur görs mulleinsirap?
- Vad kännetecknar pektiner?
Kryddor
- Förrätter
- Ostar
- Recept på chili
- Kryddor
- Dipp
- Recept på fondue
- Recept på korn och potatis
- Recept på gelé
- Recept på sallad
- Recept på salsa
- Såser
- Snacks
- Recept på soppa
- Pålägg
- Buljonger
- Recept på grönsaker


