Hur man lagrar Guacamole (6 steg)

Guacamole är en tjock dopp gjord av avokado och några andra enkla ingredienser, beroende på vad recept du använder. Det kan konsumeras med tortilla chips eller läggas till andra livsmedel, såsom tacos, burritos eller ens hamburgare. Som med avokado, vara särskilt försiktig när du sparar guacamole att förhindra att den brunfärgning på grund av exponering för luft. Omdömen Du behöver Omdömen Citronsaft
Instruktioner Omdömen

1. Överför guacamole från serveringsskål till en lufttät behållare som har ett lock. Tryck gropen av avokado i mitten av dip för att förhindra missfärgning.
   

2. Skrapa bort alla guacamole som kan klamra sig fast vid sidorna av behållaren och lägga den till resten av dip. Jämna toppen av guacamole med en sked eller kniv så att den är så platt som möjligt.
   

3. Pressa citronsaft över toppen av det glättade guacamole att hålla den från brunfärgning .
   

4. Lägg ett lager plastfolie direkt ovanpå guacamole. Tryck försiktigt ut så mycket luft från under plastfolie som möjligt, och försök att täta plastfolie på sidorna av behållaren så gott du kan. Den plastfolie förmodligen inte kommer att hålla sig till insidan av skålen, vilket är bra --- du bara vill behålla så mycket luft ut som möjligt.
   

5. Täta locket på toppen av din lufttät behållare. Den typ av behållare som du trycker på luckan i mitten för att täta är den bästa typ att använda, eftersom detta skapar ett vakuum.
   

6. Förvara lufttät behållare i kylskåpet för upp till en vecka. När du är redo att tjäna dopp igen, ta bort locket, plastfolie och grop. Placera behållaren i mikrovågsugn i en minut eller två att värma guacamole. Den övre delen av dip kan vara brun, men det kommer inte att smaka roligt, och du kan bara ösa ut av snabbt innan servering.