Vad är ett bra recept på gryta med skinkbroccoli och potatis?

Ingredienser:

- 1/4 kopp smör

- 1/4 kopp mjöl

- 1/4 kopp mjölk

- 1/4 kopp kycklingbuljong

- 1/2 tsk salt

- 1/4 tsk svartpeppar

- 1 pund liten röd potatis, i fjärdedelar

- 1/2 kopp tärnad skinka

- 1 huvud broccoli, skuren i buketter

- 1 dl riven ost (som cheddar, mozzarella eller parmesan)

- 1/4 kopp krossad cornflake flingor

- 1 msk persilja

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 375 grader F (190 grader C).

2. Smält smöret i en kastrull på medelvärme.

3. Tillsätt mjölet och koka i 1 minut under konstant omrörning.

4. Tillsätt gradvis mjölken och kycklingbuljongen, vispa hela tiden tills såsen är slät och tjock.

5. Tillsätt salt, peppar, potatis, skinka och broccoli i såsen och rör om.

6. Överför blandningen till en 9x13 tums ugnsform.

7. Strö över den rivna osten.

8. Kombinera majsflingorna och persiljan i en liten skål. Strö över osten.

9. Grädda i den förvärmda ugnen i 30-35 minuter, eller tills potatisen är mjuk och osten smält och bubblig.

10. Låt svalna i 10 minuter innan servering.