Vad är blöt majs?

Våt majs hänvisar till majs som har en fukthalt högre än standardnivåerna för säker lagring och transport. När majs skördas har den vanligtvis en fukthalt mellan 25 % och 35 %. Men för att säkerställa dess kvalitet och förhindra förstörelse torkas majs vanligtvis ner till en fukthalt på cirka 15 % innan den lagras eller säljs.

Majs som inte har torkats ner tillräckligt och fortfarande har en hög fukthalt räknas som blöt majs. Våt majs är mer mottaglig för mögeltillväxt, insektsangrepp och andra kvalitetsproblem. Det kan också vara svårare att hantera och transportera, eftersom det är tyngre och mer benägna att klumpa eller förstöra.

För att undvika riskerna med våt majs använder bönder och spannmålshanterare vanligtvis specialiserad torkutrustning för att minska fukthalten i majsen efter skörd. Denna process är avgörande för att upprätthålla majsens kvalitet och hållbarhet, och den hjälper till att förhindra förstörelse och säkerställa dess säkerhet för konsumtion eller lagring.