Hur gör man fuktig bakad potatis?

Ingredienser:

* 4 medelstora till stora bakpotatisar, skurade rena

* Olivolja

* Salt

* Svartpeppar

Instruktioner:

1. Värm ugnen till 400 grader Fahrenheit (200 grader Celsius).

2. Peta försiktigt varje potatis med en gaffel ca 6-8 gånger.

3. Pensla skalet på varje potatis lätt med olivolja.

4. Krydda potatisen generöst med salt och svartpeppar, se till att få ner lite i hålen du gjort med gaffeln.

5. Lägg potatisen direkt på ugnsgallret och grädda i cirka 45 minuter, eller tills den är mör när den sticks igenom med en gaffel och skalet är något skrynkligt.

6. Ta ut ur ugnen och låt svalna några minuter innan servering.

Tips:

* För att säkerställa att din potatis tillagas jämnt, rotera den på ugnsgallret halvvägs genom tillagningstiden.

* För extra krispig hud, pensla potatisen med mer olivolja och höj ugnstemperaturen till 425 grader Fahrenheit (220 grader Celsius) under de sista 10 minuterna av bakningen.

* Om du vill sätta lite extra smak på din bakade potatis kan du pensla den med smält smör, vitlökssmör eller örter innan du bakar.

* Servera din bakade potatis med dina favoritpålägg som gräddfil, smör, ost, bacon eller chili.