Vad är ett recept på apelsinjellodessert med ananasdrömpisk och färskost?

• 1 paket (3 uns) apelsingelatin
• 1 dl kokande vatten
• 1/2 kopp kallt vatten
• 1 (20 ounce) burk krossad ananas, odränerad
• 1 (8-ounce) paket färskost, mjukgjord
• 1/2 kopp socker
• 1 tsk vaniljextrakt
• 1 (8 ounce) behållare med Cool Whip, tinad

Instruktioner:

Lös upp gelatin i kokande vatten. Rör i kallt vatten. Tillsätt krossad ananas och rör om. Kyl tills det tjocknat något, ca 1 timme.

I en medelstor skål, vispa färskost och socker tills det är slätt. Slå i vanilj. Vik i Cool Whip.

Vänd försiktigt ner färskostblandningen i gelatinblandningen. Häll i en 9x13-tums form. Kyl tills den stelnar, minst 4 timmar.

Tips:

• För en jämnare konsistens, sila den krossade ananasen innan du lägger den i gelatinblandningen.
• Om du inte har tid att kyla gelatinblandningen i 1 timme kan du ställa den i frysen i 15-20 minuter.
• Servera jello-desserten med ytterligare Cool Whip, om så önskas.