Hur mycket d-vitamin i spenat?

Spenat är en bra källa till vitamin D. En kopp kokt spenat innehåller cirka 1,4 mcg vitamin D. Detta är cirka 18 % av det rekommenderade dagliga intaget för vuxna. D-vitamin är viktigt för benhälsa och immunförsvar. Det hjälper också kroppen att ta upp kalcium. Spenat är också en bra källa till andra näringsämnen, såsom vitamin A, vitamin C och järn.