Vad är receptet för buffelsås?

* 1 kopp varm sås

* 1/4 kopp (1/2 stick) osaltat smör, smält

* 2 matskedar vit vinäger

* 1 msk Worcestershiresås

* 1 tsk vitlökspulver

* 1 tsk lökpulver

* 1/2 tsk salt

* 1/4 tsk svartpeppar

* Cayennepeppar, efter smak

Instruktioner:

1. Vispa ihop alla ingredienser i en stor skål.

2. Koka upp såsen på medelvärme, sänk sedan värmen och låt sjuda i 5-10 minuter, eller tills såsen har tjocknat något.

3. Smaka av såsen och justera kryddningen efter önskemål.

4. Buffelsås kan användas direkt eller förvaras i kylen för senare användning.