Hur man håller Jerky Från Molding

Även om jerky har starka konserverande egenskaper, förblir gjutning ett potentiellt problem. Formningsprocessen startar när ryckig börjar "svettas" eller förlora sin kvarvarande fukt. Fukten övergår sedan till kondensation, vilket i sin tur blir en hamn för skadlig mögel och bakterier. Den rätt container och rätt verktyg avvärja gjutning, men lagringsmetoden ändras beroende på hur länge du tänker hålla ryckig. Använd rätt metod för att hålla din ryckig fräsch och mögelfritt. Omdömen Saker du behöver Omdömen papperspåse
Kylskåp
Static-klamra plastfolie
Air tät plastbehållare
Frys
korttidsförvaring Omdömen

1. Placera ryckig i en papperspåse. Matkassar eller lunch påsar ger gott om utrymme för detta.
   

2. Spärra av i slutet av pappers dåliga genom att vika ner öppningen. Detta förhindrar eventuell kondens från att komma in i påsen. Den porösa naturen hos papperspåsen absorberar också fukt lämnar ryckig. Absorptionen förhindrar bildandet av kondens.
   

3. Placera papperspåse i ett kylskåp för att hålla för maximal längd. Den svala torr luft förseningar mögeltillväxt som det gör med andra livsmedel.
   Långtidsförvaring Omdömen

   1. Linda ryckig tätt med plast statisk klänga wrap. Fortsätt omslag tills ryckig inte längre utsätts för luft.
      

   2. Placera ryckig i en lufttät behållare. Alla tätningsplastbehållare som kan låsa ute fukt räcker för denna lagringsprojekt.
      

   3. Placera lufttät behållare i frysen. Ta bort och tina ordentligt innan du äter.