Hur man gör filmen utformar Popcorn (9 steg)

Den feta, smörig, är salt smak av biograf popcorn vad lockar många att köpa så dyra balja popcorn, oavsett vad det kostar. Popcorn gjort hemma smakar aldrig densamma. Poppar majs i vanlig vegetabilisk olja eller hälla smält smör över den inte kommer att göra susen. Mest biograf popcorn görs med många olika konstgjorda smakoljor, vilket gör det svårt att duplicera hemma, men enligt Victoria Brett av Associated Press, kan du få resultat ganska nära till film biosittning popcorn hemma med rätt teknik och ingredienser Saker.
Du behöver Omdömen 3 msk. kokosolja Omdömen 1/2 kopp vitt eller gult popcornkärnor Omdömen 3 msk. skirat smör
1 tsk. pulveriserad popcorn salt Omdömen tung kastrull
Stor skål
Välja Ingredienser Omdömen

1. Använd amerikanska gula eller vita kärnor. Förvara kärnorna i en lufttät behållare så att de behåller sin fukt. Majskorn har omkring 13 procent fukt inne i dem som är vad kokar och gör dem att explodera vid upphettning. Förvara inte kärnor i kylskåp eftersom det torkar ut dem.
   

2. Använd kokosolja, som används av en majoritet av biografer. Du kan hitta kokosolja i hälsokostbutiker och i allt högre grad i vanliga livsmedelsbutiker.
   

3. Använd pulveriserad salt. Bordssalt är för stor för popcornkärnor, varför det tenderar att samla på botten av skålen. Du kan hitta popcorn salt bredvid kärnorna i mataffären, eller så kan du sätta din vanliga bordssalt även en mixer eller kaffekvarn.
   

4. Klargöra smöret. Smält regelbundna smör i en kastrull på svag värme tills det finns ett lager av skum på toppen, ett skikt av smörfett i mitten och ett skikt av fasta mjölkbeståndsdelar i botten. Skumma skummet på ytan av smöret och häll smör i en annan behållare, lämnar mjölkiga fasta ämnen i pannan.
   Göra Popcorn Omdömen

   1. Melt kokosolja på låg värme i en tung kastrull på spisen
      

   2. Lägg till popcornkärnor, sprida dem jämnt över botten av pannan i ett enda skikt. Omdömen
      

   3. Täck potten, men lämna locket på glänt en aning. Sänk värmen till medium. Skaka pannan och tillbaka försiktigt på brännaren, som håller locket som kärnorna börjar pop. Gör detta för ungefär tre till fyra minuter.
      

   4. Ta bort grytan från värmen när popcorn slutar poppar. Låt det sitta avslöjats för en minut eller så. Samtidigt värma skirat smör i mikron i några sekunder.
      

   5. Häll popcorn i en stor skål. Ringla smöret över det, kasta för att se till att alla kärnorna är belagda, sedan strö med popcorn salt. Servera omedelbart popcorn.