Hur Torka knyckigt nötkött (8 steg)

Nötkött ryckig finns i många olika smaker. Om du älskar beef jerky och du letar efter ett mellanmål som är mycket friskare än pommes frites eller chips, är detta det. Du kan göra din egen beef jerky genom torkning kött hemma i ett livsmedel dehydrator. Du får också göra din egen marinad för beef jerky, så att du kan vara säker på att det är en smak som du tycker om. Omdömen vad du behöver Omdömen Food dehydrator
1 liten flanken stek Omdömen & #xBD; kopp Worcestershire sås
& # XBD; liten lök
2 vitlöksklyftor Omdömen 2 streck peppar
1 msk. vinäger
1 tsk. flytande rök Omdömen 3 skakar av röd paprika flingor Omdömen bunke Omdömen Plastfolie
Knife
Hushållspapper
Instruktioner

1. Skiva din flanken biff i tunna strimlor. Ställ åt sidan.
   

2. Finhacka din lök och vitlök och lägga den i din blandning skål.
   

3. Place Worcestershire sås, peppar, vinäger, vätska rök och krossad röd paprika flingor i mixerskålen. Kombinera alla ingredienser.
   

4. Placera flanken stek skivor i skålen och blanda tills den är jämnt belagd med marinaden.
   

5. Täck bunke med plastfolie och ställ i kylskåp i 12 timmar. Det är bäst om du gör det över en natt.
   

6. Ta flanken stek skivorna ur marinaden och torka dem med hushållspapper för att torka dem.
   

7. Placera stek skivorna i maten dehydrator och slå på låg intensitet. Låt det torka under de kommande sex timmar och sedan ta bort.
   

8. Placera uttorkad beef jerky i en lufttät behållare och förvara i ett svalt, mörkt ställe.