Hur man skär surheten grönsakssoppa (5 steg)

När du först smaka en soppa, ibland kan det ha en metallisk smak, som är en indikator på att din soppa är alltför sura. Detta betyder inte att du måste kasta hela partiet soppa bort. I stället är en liten justering efter din soppa nästan klar matlagning kommer att rädda soppan och din energi samtidigt. Omdömen Du behöver Omdömen socker eller artificiella sötningsmedel
Mätnings skedar

Instruktioner Omdömen

1. Smaka din soppa när det är mellan 75 procent och 90 procent komplett i tillagningen.
   

2. Ta reda på om soppa har för mycket av en sur eller vassa metall smak till den.
   

3. Tillsätt 1 msk. socker eller motsvarande mängd konstgjorda sötningsmedel till soppan.
   

4. Rör om och låt koka i tre till fem minuter och smaka igen.
   

5. Om soppan är fortfarande alltför sura, tillsätt mer socker eller artificiella sötningsmedel tills den sura smaken av grönsakssoppa har tagits bort.