Vad Kryddor åker Bästa med skinka och potatis soppa

?

Den söta och salta lukt av en god skinka är en bra sak i sin egen rätt, men potatis har ett anmärkningsvärt sätt att göra det ännu bättre. Oavsett om de är ihopkopplade vid matbordet eller kombineras i en rejäl soppa, potatis fyllig och förbättra smaker i din skinka. Detta serendipitous kombination kan visa på bästa sätt i skinka och potatis soppa, där du har frihet att förbättra skinka och potatis smaker med en mängd olika kryddor.
Enkla alternativ Omdömen

  • Om du gynna en rik mejeribaserad eller ljus buljong-baserad soppa, färska marken vit eller svart peppar är den mest oumbärliga krydda. Dess pungency ger en folie för att både potatisen "rika blandness och skinkan sötma. Den skarpa, själv smak av kryddnejlika fungerar bra med skinka, men det bör användas med en mycket lätt hand, eller det kommer att överbelasta din soppa. Kryddpeppar kan vara ett bättre val, mycket mildare men fortfarande med en antydan till kryddnejlika smak. Alternativt kan du använda en nypa muskot att bredda soppan smak. Bara en liten mängd - inte tillräckligt för att identifiera som muskot - har en betydande förmåga att göra en kräm-baserad soppa smakar något krämigare
    En lite av en sträcka Omdömen

  • <. p> Om du har en välsorterad krydda skåp och en mer äventyrlig gom, andra kryddor gör också ett fint komplement till skinka och potatis. Den earthiness av rostade kummin eller blommor och citrusy noter av koriander låna din soppa en fängslande annan smak. Med sina aromatiska söta och bittra toner, är bockhornsklöver en esoterisk val som kan omdefiniera soppan. Saffran, den mest exotiska krydda allt kompletterar både potatis och grädde i ett anmärkningsvärt sätt och även ger soppan en rik, gyllene färg.