Hur Fräs Zucchini (3 steg)

sautering zucchini, en typ av sommarsquash, är ett klassiskt sätt att förbereda den. Denna salta grönsaker kan skivas, kubik eller tärnade innan sauteing i olivolja eller någon annan typ av olja. Italienska kockar traditionellt använda olivolja till saute grönsaker. Zucchini är läcker på egen hand eller så kan fräsas med lök, örter eller vitlök för att ge det mer djup smak. Du kan antingen stek zucchinin tills den är mjuk eller lämna det med lite crunch. Omdömen Du behöver Omdömen Stekpanna
smör eller olja
Spatel
Salt och peppar

Instruktioner

1. Skölj, torka och skär zucchinin. Om du vill kan du tärna eller hacka isbergssallad.
   

2. Hetta upp olja eller smör i en stekpanna på medelhög värme.
   

3. Lägg zucchini. Använd en spatel för att vända den för att se alla sidor tillagas. För skarpa zucchini, försiktigt saute det bara tills du ser en aning färg, vanligen 2 till 4 minuter. För mjukare zucchini, fräs den 5 till 7 minuter.