Hur Freeze hela tomater för senare användning

Även om färdigköpta tomater kan pågå i upp till tre till fem dagar beroende på deras mognad, förlänger tiden du kan boka din tomater för senare användning av upp till åtta månader frysning. Använd mogna och fasta tomater, men tänk på att när frysta tomater tina de förlorar sin form. Detta gör dem perfekta för att lägga till grytor, lerkruka potten recept eller för smaksättning. Omdömen vad du behöver Omdömen Cookie ark Omdömen stor kastrull
Frys behållare eller väskor
Instruktioner

1. Tvätta tomater med rinnande kallt vatten. Pat torka med en pappershandduk.
   

2. Ta bort stammen ärr från tomaterna.
   

3. Placera tomater i en kastrull med kokande vatten i en minut . Kokning orsakar att tomatskal för att dela upp för att underlätta avdragning. Kyl i en skål med isvatten. Skal huden och kärnan.
   

   Hoppa över det här steget om du vill frysa tomaterna utan peeling, och kärnan dem utan att koka.
   

4. Placera tomater på en cookie plåt och plats i frysen för två timmar eller tills frysas.
   

5. Ta bort cookie blad från frysen och lägg tomaterna i fryspåsar.
   

6. Märk fryspåsar " tomater "och datera dem. Förvara i frysen.