Skär du stam från persilja?

Persilja är en mångsidig ört som kan användas i många olika rätter. Oavsett om du använder färsk eller torkad persilja, är det viktigt att veta hur man förbereder den ordentligt.

För färsk persilja , du kan antingen använda hela stjälken eller bara bladen. Om du använder hela stjälken, se till att ta bort de nedre bladen, som kan vara sega och fibrösa. För att ta bort bladen, håll helt enkelt stjälken i ena handen och använd din andra hand för att försiktigt dra bladen från stjälken.

Om du bara använder bladen kan du helt enkelt klippa av dem från stjälken med en kökssax. Se till att tvätta bladen noggrant innan du använder dem.

För torkad persilja , du kan helt enkelt mäta upp den mängd du behöver och lägga till i din maträtt. Torkad persilja är mer koncentrerad än färsk persilja, så du kanske vill använda mindre av den.

Här är några tips för att använda persilja:

* Tillsätt persilja i soppor, grytor och grytor för extra smak.

* Strö persilja ovanpå sallader, rostade grönsaker och grillat kött.

* Använd persilja som garnering för cocktails och andra drycker.

* Gör persiljepesto genom att blanda färska bladpersilja med olivolja, parmesanost, vitlök och pinjenötter.

Persilja är en läcker och näringsrik ört som kan ge en touch av smak till många olika rätter. Genom att följa dessa tips kan du förbereda persilja ordentligt och njuta av dess smak till fullo.