Hur bearbetar man myntablad?

1. Skörda myntabladen. Mynta skördas bäst på morgonen när de eteriska oljorna är på topp. Skär bladen precis ovanför plantans bas.

2. Tvätta myntabladen. Skölj myntabladen noggrant i kallt vatten för att ta bort smuts eller skräp.

3. Torka myntabladen. Torka försiktigt myntabladen torra med en ren kökshandduk.

4. Ta bort myntabladen från stjälkarna. Håll ett gäng myntablad i ena handen och använd din andra hand för att ta bort bladen från stjälkarna. Kassera stjälkarna.

5. Hacka myntabladen. Finhacka myntabladen med en vass kniv.

6. Förvara myntabladen. Förvara de hackade myntbladen i en lufttät behållare i kylen i upp till 2 veckor. Du kan också frysa myntablad i upp till 6 månader.

Tips för bearbetning av myntablad

* För att bevara smaken av myntabladen, tvätta dem inte förrän du är redo att använda dem.

* Om du använder färska myntablad i ett recept, lägg till dem i slutet av tillagningen så att de inte tappar sin smak.

* Mintblad kan användas i en mängd olika rätter, inklusive sallader, soppor, grytor och desserter.

Här är några ytterligare idéer för att använda myntablad:

* Tillsätt myntablad till din favorit iste eller lemonad.

* Använd myntablad för att göra myntasås till lamm eller kyckling.

* Tillsätt myntablad i en fruktsallad.

* Strö myntablad ovanpå yoghurt eller glass.

* Gör en enkel sirap med mynta för användning i cocktails eller mocktails.