Hur att steka en pumpa i Shell

rostade pumpa förkroppsligar smak och doft av hösten. Servera det som en sida skålen, förvandla det till pumpasoppa, eller lägga till den till din favorit paj eller dessert recept. Rostat pumpa ordentligt i sitt skal, eller skal, resulterar i fuktig, anbud pumpa som inte är vattniga eller tuff. Mindre cirkel pumpor är enklare att hantera och har den bästa smak och konsistens för stekning, men du kan använda samma metod för att steka alla typer och storlekar av ätbar pumpa. Omdömen Du behöver Omdömen Nonstick matlagning spray eller olivolja olja
Spett
Instruktioner

1. Värm ugnen till 350 grader Fahrenheit. Flytta ugnen rack till mittläget för en paj pumpa eller den näst lägsta läge för en större pumpa.
   

2. Skölj pumpa med varmt kranvatten. Skrubba det med en grönsak borste för att avlägsna jord och skräp.
   

3. Skär pumpan i hälften från stammen till botten med en stor kniv. Scoop ut fröna och massa från mitten av varje halva med en stor sked. Klipp ut stammen och kasta den.
   

4. Täck en stor bakform med aluminiumfolie. Spraya folie med nonstick matlagning spray eller borsta den med en tunn beläggning av olivolja.
   

5. Placera pumpa halvorna nedåt på pannan. Grädda i en till två timmar, eller tills pumpan köttet är mört när det penetreras med ett spett.