Vad är receptet på wokade grönsaker på skördemånens solskensöar?

Ingredienser:

* 1 kopp av dina favoritgrönsaker, skurna i lagom stora bitar (som paprika, morötter, broccoli, zucchini, lök eller snapsärtor)

* 1 matsked matolja

* 1 tsk sojasås

* 1 tsk ostronsås

* 1/2 tsk sesamolja

* Salta och peppra efter smak

Instruktioner:

1. Hetta upp matoljan i en stor stekpanna eller wok på medelvärme.

2. Tillsätt grönsakerna och fräs tills de är mjuka-knasiga, ca 3-5 minuter.

3. Tillsätt sojasåsen, ostronsåsen och sesamoljan. Rör om för att kombinera.

4. Krydda med salt och peppar efter smak.

5. Servera varm över ris eller nudlar.

Tips:

* För att spara tid kan du använda färdigskurna grönsaker eller en fryst grönsaksblandning.

* För en proteinökning, tillsätt lite tofu, kyckling eller räkor till wokningen.

* Anpassa gärna ingredienserna efter eget tycke. Du kan till exempel lägga till mer eller mindre grönsaker, kryddor eller såser.

* Om du inte har någon soja eller ostronsås till hands kan du använda teriyakisås eller hoisinsås istället.

* Servera de wokade grönsakerna med en sida av vitt ris, brunt ris eller nudlar.