Hur att steka Kale

Kale är en av de ingredienser som får dig att säga, & quot; ehh, & quot; den universella ljudet av ambivalens. Om grönkål får någon uppmärksamhet, beror det på att någon uppskattar fortfarande en väl bräserad grönt när de ser en, eller ett livsmedel löpare på en vardaglig-teman restaurang tappade en del på din tallrik innan han förde den till dig. Men det är en helt annan sida Kale få dra nytta av, och vägen dit går genom ugnen. Ugn-rostning sätter grönkål i ett annat sammanhang, ger den krispiga makeover det förtjänar. En ersättning för potatischips är det inte, men rostad grönkål kommer få dig att se på den här kål på olika sätt. Omdömen vad du behöver
Pappershanddukar eller en sallad spinner Omdömen Kökskniv
Blandning skål Omdömen Olivolja
Cookie ark
Spatel Omdömen Kosher salt Omdömen nymalen svartpeppar
Instruktioner

1. Skölj grönkål och klappa den torr med hushållspapper eller torrt det i en sallad spinner. Du vill att grönkål så torr som du kan få det innan du lägger den i ugnen. Värm ugnen till 425 grader Fahrenheit.
   

2. Trimma tjocka stammar från grönkål med en kökskniv och kassera, placera sedan den lummiga resten i en bunke. Ringla grönkål med olivolja och massera in den med händerna.
   

3. Sprid grönkål i ett jämnt lager på en cookie blad. Du behöver inte utrymme grönkål lämnar isär, de kan överlappa något. Placera grönkål på mitten ugnen rack.
   

4. Roast på grönkål tills de är knapriga, ca 12 minuter. Separera alla hopklumpade blad med en spatel efter cirka fem minuter av rostning. Ta bort grönkål ur ugnen.
   

5. Krydda grönkål smak. Färska grönkål bara behöver några sprickor i svartpeppar och några grova kosher salt för att verkligen lysa.