Hur man håller Banana bröd från att vara alltför Wet

Banana bröd har oftast en struktur närmare en kaka än ett bröd. Medan den ideala bananbröd är fuktig, är bananer bröd som är alltför blöt oattraktiv. Det finns flera möjliga orsaker till våt bananbröd. Det kan kokas ojämnt, har för lite mjöl eller för mycket frukt, eller bara vara svampiga. Kontroll ugnstemperaturen, med hjälp av rätt storlek pan, noggrant mäta ingredienser, och kontroll av bröd för doneness innan du tar ut ur ugnen kan hålla din bananbröd från att vara alltför blöt. Omdömen vad du behöver Omdömen Ugn termometer Omdömen torr ingrediens mätglaset
trä spett
Instruktioner

1. Kontrollera ugnens temperatur för att se till att den är korrekt. Baka bananbröd på alltför varm temperatur kan orsaka de yttre delarna av brödet att laga mat för snabbt, vilket ger en bananbröd som är överkokt på utsidan och svampiga i mitten.
   

2. Baka med rätt storlek vaska receptet. Med hjälp av en panna som är mindre än den som kallas för kommer att innebära att din limpa är tjockare än receptet avsett. Detta innebär att bananbröd kommer att behöva ytterligare tillagningstiden att bakas helt.
   

3. Mät mjöl noggrant. Om du använder för mycket mjöl, kommer brödet vara torr; Om du använder för lite, kommer brödet vara alltför våt. Mjöl komprimeras i påsen, så det måste luftas innan den används. Häll mjölet i en kapsel, och vispa eller rör om för att lossa den. Om receptet kräver mjölet ska siktas, sålla innan du mäter. Använd ett mått avsedd för torra ingredienser och sked mjöl i det. Använd inte måttet som ett scoop. När du har fyllt mätkoppen, passera en kniv över toppen för att avlägsna eventuellt överskott.
   

4. Baka med bara den mängd bananer efterlystes i receptet. Om receptet kräver 1 1/2 dl mosad banan, med mer kan göra brödet för blött. Eftersom bananer är inte enhetliga i storlek, kommer du antagligen ha en bit av en banan kvar efter att mäta mängden av banan som kallas för. Även om du kan frestas att lägga till det i smeten - gör det inte. Kasta det, eller frysa det att använda nästa gång du gör bananbröd.
   

5. Kontrollera att bananbröd tillagas innan du tar bort den ur ugnen. När den föreskrivna tillagningstiden har uppnåtts, infoga en trästicka i mitten av limpan. Om det finns en spricka över mitten, för in spettet i centrum av sprickan. Om spett är ren när du tar bort det, är bananer bröd gjort. Om det finns smet klamrar sig fast på spett, fortsätter att baka bröd i 5 till 10 minuter, sedan kontrollera igen.
   

6. Låt brödet svalna ordentligt innan inslagning den för förvaring. Inslag brödet samtidigt varmt kan fälla ånga som kan orsaka att brödet blir fuktig.