Hur man gör Kanel bröd Pudding

Bröd pudding har funnits i århundraden, och användes ursprungligen som ett sätt att bli av med överblivna bröd genom att blötlägga den och baka in det i en efterrätt. Bröd pudding är populärt i många typer av mat, såsom brittiska, Puerto Rican, södra USA och Creole, för att nämna några. Kanel bröd pudding är en intressant twist på det traditionella. Omdömen vad du behöver
6 skivor vetebröd, överblivna eller inaktuella Omdömen 2 msk. smält smör
2 msk. socker blandat med 1 tsk. kanel Omdömen 4 ägg
2 c. mjölk
1/3 c. socker
1 tsk. vanilj
8x8 ugnsform Omdömen Större ugnsform, 9x9
Ugn
Knife
Instruktioner

1. Borsta vänster-over eller inaktuella bröd med det smälta smöret. Strö socker och kanel blandning på båda sidorna av brödet.
   

2. Skiva brödet i kvarts ungefär 1 tum tjocka och 1 tum lång. Lägg dessa bitar ut i smord kastrull, överlappande dem att passa tätt i pannan.
   

3. Värm ugnen till 350 grader F.
   

4. Blanda i en skål ägg, mjölk, 1/3 dl socker och vanilj. Häll blandningen över brödet i pannan. Låt stå i cirka 15 till 25 minuter så att brödet kan suga upp vätska och kryddor.
   

5. Placera bröd pudding pannan i en något större pan som har 1 tums varmt vatten tillsätts.
   
   

6. Sätt båda dessa pannor i ugnen. Grädda i 350 grader i ca en timme. Test doneness genom att försiktigt föra in en kniv i mitten för att se om det kommer ut rena.