Hur man gör en bananbröd utan ägg

Om du funderar på att laga mat utan ägg för en särskild kost eller på grund av en allergi är det utmanande men möjligt. För att kunna ersätta ägg när matlagning, måste du först förstå sin roll i receptet du använder Omdömen

ÄGG som bindemedel. Ersatt med Arrowrot, soja, lecitin, Linfrö Mix, mosade frukt eller grönsaker, eller Silken Tofu. RATION:. För varje ägg du byter, ersättning med 1/4 kopp ersättningsOmdömen

ägg som hävningsmedel. Ersätt med kärnmjölk, yoghurt, bakpulver, eller kommersiell ägg Replacement Pulver

ägg som hudkräm: Ersätt med fruktjuice, mjölk, vatten eller mosade frukt Omdömen

Här är ett traditionellt recept för bananbröd görs med sojamjölk som en ersättning för äggen.
Du behöver
Loaf Pan
3 mogna bananer Mashed Omdömen 1/2 Cup Soy Milk
2 koppar mjöl
3/4 koppar Socker
1 tsk bakpulver Omdömen 1/2 cup hackade valnötter
Instruktioner Omdömen

1. Värm ugnen till 350 grader F. Smör en limpa pan. Omdömen
   

2. Blanda bananer och sojamjölk tillsammans i en stor skål. Rör i mjöl, socker och bakpulver. Tillsätt valnötter och blanda tills väl blandat.
   

3. Häll smeten i limpa pan, vara noga med att skrapa sidorna av skålen för att få alla smeten i pannan. Omdömen
   

4. Grädda i 1 timme, ta bort från limpa pan till en kylande rack. Servera varm eller kyld.