Vad är ett recept på bananfrench toast?

Ingredienser:

- 1 kopp universalmjöl

- 1 tsk bakpulver

- 1/4 tsk salt

- 1/2 tsk mald kanel

- 1/4 tsk mald muskotnöt

- 1 dl mjölk

- 2 ägg

-1 matsked vegetabilisk olja

- 2 mogna bananer, skivade

- smör eller matlagningsspray, för smörjning av pannan

Instruktioner:

1. I en stor skål, vispa ihop mjöl, bakpulver, salt, kanel och muskotnöt.

2. Vispa ihop mjölken, äggen och vegetabilisk olja i en separat skål.

3. Tillsätt de våta ingredienserna till de torra ingredienserna och vispa tills det precis blandas. Blanda inte för mycket.

4. Hetta upp en lätt smord stekpanna eller stor stekpanna på medelvärme.

5. Doppa bananskivorna i smeten.

6. Koka bananskivorna i 2 till 3 minuter per sida eller tills de är gyllenbruna och genomstekta.

7. Servera french toast omedelbart med dina favoritpålägg som smör, sirap, vispgrädde eller strösocker.