Kan man koka en frusen biff?

Det rekommenderas inte att koka en frusen biff. Fryst biff är mer sannolikt seg och seg än biff som har tinats. Dessutom är temperaturen på det kokande vattnet för hög och kan få biffen att överkoka.

Det bästa sättet att tillaga en frusen biff är att tina den i kylen eller i kallt vatten innan den tillagas. Detta kommer att bidra till att biffen tillagas jämnt och är mör.