Hur att steka ett ägg utan rinnande äggula (6 steg)

I Storbritannien, stekta ägg serveras till frukost tillsammans med Marmite soldater. I Spanien, de serveras med ris. I den amerikanska södern, med grits, och i New England, corned beef hash. Bacon, korv och toast är universella stekt ägg frukost ligaspel. Stekta ägg smakar olika beroende på hur länge du laga dem. Vissa människor gillar äggulan lite "rinnande" eller flytande, att doppa sin toast; andra tycker att osmakligt och föredrar en hård äggula, genomkokt. Det är lätt att uppnå en icke-rinnande-äggula stekt ägg. Du borra bara äggulan under tillagningen. Omdömen Du behöver Omdömen 3/4 msk smör Omdömen Olivolja Omdömen Ett ägg Omdömen Non-stick eller gjutjärn stekpanna Omdömen
Salt Omdömen peppar Omdömen spatel
liten skål
Instruktioner

1. Placera 3/4 msk smör och 3/4 matsked olivolja i en non-stick eller gjutjärn stekpanna. Olivoljan hjälper till att förhindra smöret bränns och brunfärgning.
   

2. Hetta upp pannan till mediet.
   

3. Crack ett ägg i en liten skål.
   

4. Skjut ägg från skålen i pannan efter smöret börjar skum.
   

5. Låt ägget koka i två till tre minuter. När den vita börjar att ställa in, använda hörnet av en spatel för att försiktigt bryta äggulan i pannan i flera punkter. Detta medger att äggulan för att sprida och nå ytan av pannan, så att den laga helt.
   

6. Ta bort ägget med spateln när äggulan är satt, överför på en tallrik och strö med salt och peppar.