Nyckeln till bra oordning ägg börjar med en välbalanserad blandning av ägg och ingredienser. I en stor skål, slå så många ägg som du planerar att äta följande dag. För varje tre ägg du använder, tillsätt en matsked grädde. Lägg så mycket salt och peppar som du vill; gärna lägga i några andra kryddor sådan vitlökspulver, lök salt, cayennepeppar eller selleri salt. Vispa blandningen med en visp eller gaffel tills alla ingredienser är väl kombineras.
Förbereda Pan Omdömen

Smörj pannan generöst med hjälp av en non-stick matlagning spray, olivolja eller smör. Låt pannan att bli varm på hög värme, sänk sedan värmen en minut innan du häller äggen i pannan.
Scrambling

Scramble dina ägg på låg värme med en spatel eller en träsked. Var vaksam om att hålla äggen flytta och skrapa botten av pannan, men inte över-scramble äggen. Det kommer att resultera i små pärlor av ägg. Försök att hitta en noggrann avvägning mellan regelbundet fördela äggen runt pannan och över förvränga dem. När du är klar, kasta äggen i en ren skål eller en lufttät plastbehållare.
Matlagning Bacon Omdömen

Bacon är ett utmärkt komplement till kalla oordning ägg; närvaron av köttet gör de kalla äggröra verkar mer som en måltid i sin egen rätt, snarare än en kall överblivet material. Eftersom bacon är så fet, det finns ingen anledning att smörja pannan. Således, på medelvärme, laga bacon, vända den upp och noga på brun varje sida. Med din träslev eller spatel, bryta upp bacon som det är matlagning, tills det är i små bitar. När det är genomkokt, tillsätt bacon till behållaren av ägg, blanda dem helt. Kylskåp att äta senare.