Hur mycket rått ägg krävs för att få salmonella?

Det finns inget definitivt svar på denna fråga, eftersom mängden råa ägg som krävs för att orsaka salmonellaförgiftning varierar från person till person. Vissa människor kanske kan konsumera råa ägg utan att bli sjuka, medan andra kan bli sjuka efter att ha ätit bara en liten mängd.

Risken för salmonellaförgiftning från råa ägg anses generellt vara låg. Det finns dock några saker som kan öka risken för sjukdom, till exempel:

* Äta råa eller dåligt kokta ägg

* Konsumerar mat som har förorenats med råa ägg

* Att ha ett försvagat immunförsvar

* Att vara gravid

Om du är orolig för risken för salmonellaförgiftning finns det några saker du kan göra för att minska risken, till exempel:

* Koka ägg tills gulan är fast och vitan stelnat

* Undvika mat som har förorenats med råa ägg

* Tvätta händerna noggrant efter att ha hanterat råa ägg

* Undvik att äta råa ägg om du har ett försvagat immunförsvar eller är gravid

Om du upplever symtom på salmonellaförgiftning, såsom illamående, kräkningar, diarré eller buksmärtor, är det viktigt att uppsöka läkare.