Har råa ägg mer protein än kokta ägg?

Mängden protein i ägg förändras inte nämnvärt med tillagningen. Oavsett om de konsumeras råa eller kokta, har ägg i allmänhet ett konsekvent proteininnehåll. Ett stort rått ägg innehåller cirka 6 gram protein, medan ett stort kokt ägg också innehåller cirka 6 gram protein.