- | Food & Drink >> Mat och Dryck > >> Bröd och frukost >> Recept på ägg
Vad kallar du fodret inuti skalet på ett ägg och vad har det för funktioner?
Det inre skalets membran.
Funktioner:
* Ger en slät yta för äggvitan att fästa på.
* Fungerar som en barriär för att förhindra att äggvitan sipprar in i skalets porer.
* Innehåller proteiner som hjälper till att stärka äggskalet.
* Skyddar embryot från uttorkning.
* Innehåller lysozym, ett enzym som dödar skadliga bakterier.
Recept på ägg
- Matar taggig myrslok sina barn med mjölk?
- Hur man lagar en mikrovågsugn Frittata (6 steg)
- Håller kokta ägg längre om de inte skalas?
- Vilken är den oberoende variabeln för att myror gillar socker eller ost bättre?
- Vilka försiktighetsåtgärder är nödvändiga när man gör hollandaise för att undvika att äggen kokar för mycket eller att såsen blir överkokt?
- Hur gamla är kycklingar när de börjar lägga ägg?
- Vad betyder det att dela ägg i ett recept?
- Vad händer med ägget i citronsaft?
- Kan du använda alla hela ägg istället för 3 äggulor och 2 för att göra lemon curd?
- Kan råa ägg vara bra för trädgårdsarbete?
Recept på ägg
- Recept för brödmaskin
- Recept på bröd
- Recept på spannmål
- Recept på kall frukost
- Recept på ägg
- Recept på varm frukost
- Recept på omelett
- Recept på pannkaka


