Bör färska ägg förvaras i kylen?

- Färska ägg från gården bör omedelbart kylas i kylskåpets huvuddel, inte i dörren, för att bibehålla deras kvalitet och säkerhet för optimal konsumtion.

- Ägg bör förvaras övertäckta för att undvika potentiell korskontaminering med andra livsmedel.

- Även om gårdsfärska ägg kan ha en något lägre risk för kontaminering jämfört med ägg från butik, minimerar kylning effektivt mikrobiell tillväxt och håller äggen säkra för konsumtion.