Vad är ett fiskägg?

Ett fiskägg, även känt som en löjrom, är ett litet, runt föremål som produceras av honfisk. Den innehåller ett växande fiskembryo omgivet av ett skyddande membran och en gulesäck. Ägget ger näring åt embryot tills det kläcks och blir en frisimmande fisk.

Fiskägg släpps vanligtvis ut i vattnet av honfisken under leksäsongen. Äggen kan befruktas externt av spermier från en hanfisk, eller så kan de befruktas internt innan de släpps ut. Äggen sjunker sedan till botten av vattnet eller fäster vid växter eller stenar, där de utvecklas under en period av flera dagar eller veckor.

Vissa fiskarter, som lax och öring, vandrar långa sträckor till sina lekplatser för att lägga sina ägg. Andra arter, som guldfiskar och guppies, kan lägga sina ägg i sitt hemakvarium.

Fiskägg är en viktig födokälla för många vattenlevande djur, inklusive fiskar, fåglar och däggdjur. De används också i mänskligt kök och anses vara en delikatess i många kulturer. Några vanliga typer av fiskägg som används för mat inkluderar kaviar (störägg), ikura (laxägg) och tobiko (flygfiskägg).